Cela arrive souvent qu’une fente ou des fentes apparaissent soudainement au sein d‘ une tomate (Solanum lycopersicum), generalement juste avant la recolte.

D’ailleurs, ces eclatements apparaissent habituellement sur plusieurs fruits, environ en aussi temps. Quelle deception alors que tout allait si beaucoup!

Beaucoup d’eau apres une disette

Ce fendillement, lequel pourra etre longitudinal (commencant en bas du fruit Afin de descendre via l’aspect) ou circulaire (autour de ce pedoncule), n’est jamais une maladie et n’est pas cause non plus par un predateur anonyme. L’origine reste 1 changement subit dans le regime d’arrosage. Typiquement, il survient quand on arrose abondamment la plante apres une secheresse ou di?s qu’il y a une pluie abondante et durable apres une periode plutot ensoleillee et seche.

Au moment oi? le fruit commence a se former dans une situation un tantinet ou tres seche, il reste quelque peu plus petit que J’ai normale. Et une fois qu’il reste forme, le epiderme ne te prend plus d’expansion : il n’est pas toujours tres elastique. Si, aussi, une abondance d’eau arrive, chargeant les cellules en le centre d’eau, l’interieur prend de l’expansion et la pression augmente. Aussi, c’est l’eclatement!

Oui, elles demeurent comestibles

Mes tomates eclatees demeurent comestibles. Il faut juste decouper la partie fendue si elle vous derange. Source: Bjorn Soderqvist, Flicker

D’abord, rassurez-vous. Les tomates eclatees demeurent comestibles, mais ne seront jamais commercialisables (si vous vendez des legumes) et ne se conserveront jamais longtemps. Vous devez les consommer ou des mettre en conserve sans trop tarder. Quand on les laisse trop longtemps sur la plante, des maladies vont pouvoir s’installer, principalement la pourriture, ainsi, des predateurs (perce-oreilles, guepes, etc.) peuvent s’y interesser davantage.

Comment prevenir le fendillement

Le secret pour eviter le fendillement reste surtout d’apprendre a bien arroser.

Souvent, les feuilles des tomates recuperent bien apres un tracas d’eau, mais votre seront les fruits qui ecopent. Source: www.missouribotanicalgarden.org

Surtout, ne faites pas d’arrosage en dents de scie, ou le sol s’asseche totalement, notamment au point ou le feuillage fane, puis subit 1 arrosage abondant, mais arrosez regulierement et profondement tout au long de la periode et surtout au moment d’la maturation des fruits, vous assurant que le sol est toujours au moins legerement humide.

De preference, arrosez sans mouiller le feuillage, car ce qui va provoquer des maladies foliaires. Personnellement, j’utilise un tuyau suintant, ce qui assure que le sol reste bien humidifie tout en laissant le feuillage sec, mais d’autres gens preferent un systeme goutte a goutte.

Arrosez i  chaque fois lentement, mais sur une periode assez longue pour que l’eau descende jusqu’aux racines en profondeur. Plusieurs arrosages rapides, ou juste la terre pres en surface recoit sa part d’eau, stimulent le fendillement.

L’utilisation d’un paillis reste tres utile Afin de prevenir l’eclatement, etant donne qu’il tend a garder le sol plus egalement humide. C’est aussi l’eventualite Afin de les planches de culture surelevees, car l’eau en exces s’en draine promptement lorsqu’il y a de grandes precipitations.

Plantez plus profondement au printemps, enterrant non seulement nos racines, et une partie en tige. Ca met nos eharmony interface racines davantage a l’abri de l’assechement.

Si, apres une periode Pluti?t seche, votre jardin recoit subitement beaucoup de pluie, vous pouvez recolter les fruits presque murs et les faire rougir a l’interieur dans un garde-manger sombre plutot que de des voir fendre.

Notez que, comme nos tomates cultivees sous tunnel ou dans une serre sont moins sujettes aux pluies trop abondantes, elles paraissent egalement plus resistantes au fendillement.

Plusieurs varietes resistantes au fendillement

Tomate ‘Sweet Million’: plus resistante au fendillement que J’ai tomate ‘Sweet 100’. Source: www.schneiderbv.nl

Il est aussi de nombreux tomates naturellement resistantes au fendillement, principalement parmi les varietes hybrides. Parfois, vous pouvez rapidement remplacer une variete preferee, mais sujette a l’eclatement, via une variete resistante. Comme, remplacez les populaires cultivars ‘Beefsteak’ et ‘Sweet 100’ (themes au fendillement) avec ‘Big Beef’ ou ‘Sweet Million’ (resistants au fendillement).

Voici une liste de quelques varietes a les bras plus elastique et donc plus resistantes au fendillement. Elle est loin d’etre complete. Votre fournisseur de semences saura vous diriger par d’autres.